Помечено: Лосось

Лосось.  Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель.  Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.

Салат «Копчёник» 3

Салат «Копчёник»

Салат «Копчёник» Копчёная рыба хороша сама по себе‚ но её можно использовать и в комбинированных блюдах: салатах‚ паштетах. Потребуется лишь немного терпения при освобождении рыбы от костей и получится салат «Копчёник». Салат с копчёной...

Лосось маринованный в тайских специях 2

Лосось маринованный в тайских специях

Лосось маринованный в тайских специях и быстро обжаренный. Лосось маринованный в тайских специях — показателем готовности рыбы служат изменение её цвета‚ а также то‚ что она слегка распадается. Слово «маринад» происходит от латинского «marinara»...