Позначено тегами: Лосось

Лосось. Хорошо известные собирательные названия нескольких разных видов — лосось и форель. Наиболее известные представители — сёмга, горбуша, кета, нельма, нерка, кижуч, чавыча, кумжа, сиг, омуль, голец, хариус, таймень, ленок.

Салат «Копчёник» 3

Салат «Копчёнік»

Салат «Копчёнік» Копчена риба хороша сама по собі, але її можна використовувати і в комбінованих стравах: салати, паштет. Потрібно лише трохи терпіння при звільненні риби від кісток і вийде салат “Копчоник” В один із...

Лосось маринованный в тайских специях 2

Лосось маринований в тайських спеціях

Лосось маринований в тайських спеціях і швидко обсмажений. інгредієнти (на чотири порції) шматок імбиру – 2См 5 см насіння коріандру (мелені) – 1 ст. ложка Порошок чилі – ¼ ст. ложки Кунжутне масло (можна оливкова)...