Etiquetado: Escabeche

Escabeche. Основное назначение маринада – придать вкус и аромат мясу, птице, рыбе и овощам перед тепловой обработкой.

Лосось маринованный в тайских специях 2

Salmón marinado en especias tailandesas

Salmón marinado en especias tailandesas y frito rápidamente. Ingredientes (para cuatro porciones) trozo de jengibre – 2‚5 см Семена кориандра (terrestre) – 1 Arte. ложка Порошок чили – ¼ cucharada. ложки Кунжутное масло (tal vez oliva)...