Tagged: Сорпа

Сорпа. Жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Существует три «цвета» бульонов — белый, жёлтый и красный.

Зама балықтан 1

Зама балықтан

Балықтан жасалған зама - балық сорпасы Балықтан жасалған зама - Молдованың ұлттық сорпасы, оның құрамында үйдегі квас бар, сорпаға ерекше нан дәмін береді. Жаздың ыстық күнінде бұл сорпа дұрыс, Не...